돌과바당

ㅇ 아메리카노 : 에스프레소 30ml + 물 120ml ※ 진한커피 -> 에스프레소 40ml ㅇ 카페라떼 : 에스프레소 40ml + 우유 130ml ㅇ 카푸치노 : 에스프레소 40ml + 우유 40ml + 우유거품 70ml ㅇ 카페모카 : 초코시럽 30ml + 에스프레소 60ml + 우유 160ml ㅇ 바닐라라떼 : 바닐라 10ml + 에스프레소 40ml + 우유 130ml 1) 원두 20g, 따뜻한(95℃)물 300g(원두무게의 15배) 준비 2) 셋팅 -> 린싱/드립서버 예열 3) 도징 -> 드라인딩 4) 원두수평 5) 뜸들이기 : 물 30g (30초 후) + 70g => 100g + 70g => 170g + 70g => 240g + 60g => 300g(2분 30초) (..

(22년1월17일)돌집석축 (22년4월1일)야외용 탁자 제작 (22년4월5일)조망쉼터 완료 (22년 7월 9일)조망쉼터 파고라

○ 물때 : 9물, 만조 11:23시, 간조 17:38시 ○ 조과 : 벤자리 30cm 1수, 독가시치 32cm 1수, 돌돔 20급 방생 ○ 올해 처음으로 출조, 잡어도 없고 낚시 하기는 좋았으나 기대했던 벵에돔은 전혀 안 보였다. ○ 목전여 - 14:40분경 도착했을 때는 목전여 진입이 불가한 상태 ○ 같이 출조했던 동료 조사는 목전여에 진입전 주변에서 먼저 낚시대를 펼쳤다.