<와인> 몬테스알파 까베르네 쇼비뇽(Montes Alpha Cabernet Sauvignon)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

- 종류 : 레드와인

- 당도 : 드라이와인

- 용도 : 테이블와인

- 생산국 : 칠레

- 제조사 : Montes

- 빈티지 : 2011

- 품종 : Cabernet Sauvignon 90%, Merlot 10%

- 용량 : 750ml

- 가격 : 43,000원(구입가격 30,000원)

- 알콜도수 : 13.5%

- 응용온도 : 16~18℃

- 수입사 : 나라셀라

- 어울리는 음식 : 스테이크, 햄버거, 치즈

- 맛과 향 : 과일, 민트, 바닐라, 시가

 

○ 테스팅 노트

 - 나이가 100년 이상된 나무에서 수확한 포도가 많이 섞여 진득한 과일향이 난다. 바닐라, 민트, 시가 냄새가지 더해 복합적인 풍미가 매력적이다.

 

○ 와인이야기

- 2004년, 우리나라에서 가격 대비 튼실한 칠레 와인이 갑자기 주목을 받기 시작했는데 그 돌풍의 중심에는 몬테스 알파가 있었다. 특히 몬테스 알파 까베르네 소비뇽은 우리나라뿐만 아니라 미국인이 가장 좋아하는 칠레 와인으로 2000년과 2002년에 두 번이나 꼽혔으며, 호주에서도 가장 많이 팔리는 칠레 와인이다. 몬테스 알파의 모든 라벨에는 천사가 그려져 있다. 이 천사는 몬테스 알파 와이너리의 상징이자 성공과 행운을 기원하는 의미가 담겨 있다.