<와인>바바 로제타 말바시아(BAVA ROSETTA Malvasia)

 

 

 

 

 

 

 

 

- 종류 : 로제와인

- 당도 : 레스스위트와인

- 용도 : 테이블와인, 디저트와인

- 생산국 : 이탈리아

- 생산지 : Piemonte

- 제조사 : BAVA

- 빈티지 : 2012

- 품종 : Malvasia di Schierano 100%

- 가격 : 18,900원(E마트 행사가격)

- 알코올도수 : 5.5%

- 음용온도 : 8~10℃

- 수입사 : 길진인터내셔날

- 등급 : Malvasia di Castelnuove Don Bosco DOC

- 평가점수 : 2007 빈티지 : Eurovina 2008 - 은메달 수상 / INDIA wine challenge 2008 - 동메달 수상

- 어울리는 음식 : 과일, 디저트, 케이크

- 맛과 향 : 과일, 체리, 장미

 

○ 테이스팅 노트

- 모스카토 다스티가 너무 달콤하게 느껴지는 사람들에게 추천할 만한 와인, 칠링이 덜 됐을 때, 얼음을 넣어 마시면 은은한 장미향과 상큼한 레몬 향을 즐길 수 있다.

 

○ 와인 이야기

- 바바는 3명의 형제와 아버지가 공동으로 경영하고 있는 이탈리아 피에몬테 지역의 와이너리이다.

- 4대째 이어 오는 뼈대 있는 와이너리인데도 아버지는 아들들의 번뜩이는 마케팅 아이디어에 항상 귀를 기울인다.

- 와인에 어울리는 스파클링 워터나 미네랄 워터를 제안하는가 하면, 자신이 생산한 와인과 잘 어울리는 한국 음식을 찾는데 서슴이 없다.

- 이 와이너리의 트레이드 마크가 첼로여서인지, 매년 포도를 수확해 발효를 하는 시기에는 포도밭 중앙에서 독특한 오케스트라 공연을 하기도 한다. 이런 마케팅은 대중들의 입맛을 사로잡는데 한몫 하고 있다.